Obesidad y cáncer

Obesidad y cáncer

Los alimentos industriales Obesidad y cáncer van de la mano. La industrialización tiene sus cosas buenas, aunque otras muchas no tanto y, en ellas, el impacto que tiene en la alimentación. Vivimos rodeados de comida congelada, bebidas gaseosas, tentempiés, golosinas,…...
Los vegetales: comida anticáncer

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Globalización vegetal Los vegetales, han sido desde los cazadores-recolectores de la prehistoria, parte esencial de nuestra alimentación para que nuestro organismo funcionase con armonía, aunque progresivamente hayamos ido integrando alimentos de origen animal. Con el...
La sal, las especias y el cáncer

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La sal Debemos a la comercialización de la sal y de las especias la emergencia del colonialismo y del capitalismo; y desde que la sal entró en nuestras vidas, la comida pasó de ser esencial para sobrevivir a convertirse en un manjar lleno de placeres. Además, la sal...

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