El tabaco es un placer que provoca cáncer
El tabaco es empleado desde hace milenios en diversas tribus amerindias en rituales religiosos, sociales y chamánicos para comunicarse con los espíritus. ¿Cómo llegó el tabaco a Europa? En 1492 cuando Cristobal Colón desembarcó en las Bahamas y en Cuba una de sus...
Obesidad y cáncer
Los alimentos industriales Obesidad y cáncer van de la mano. La industrialización tiene sus cosas buenas, aunque otras muchas no tanto y, en ellas, el impacto que tiene en la alimentación. Vivimos rodeados de comida congelada, bebidas gaseosas, tentempiés, golosinas,…...
Los vegetales: comida anticáncer
Globalización vegetal Los vegetales, han sido desde los cazadores-recolectores de la prehistoria, parte esencial de nuestra alimentación para que nuestro organismo funcionase con armonía, aunque progresivamente hayamos ido integrando alimentos de origen animal. Con el...
La sal, las especias y el cáncer
La sal Debemos a la comercialización de la sal y de las especias la emergencia del colonialismo y del capitalismo; y desde que la sal entró en nuestras vidas, la comida pasó de ser esencial para sobrevivir a convertirse en un manjar lleno de placeres. Además, la sal...